大力投資生活型服務業
李仁芳
生活型服務業如果是個體戶，生意微型不大。但如果成功連鎖經營，規模也是蠻有看頭。
台灣說整體經濟悶，可也有些個別部門是不悶的，餐飲連鎖行業是其中之一。
有人說一地區一種行業極興盛，甚至能具有國際競爭力，前提之一得是該地區人民，對這種行業的產品/服務有極挑剔的需求。鑒於台灣民眾如此挑剔的口舌品味，台灣餐飲產業理應有極佳發展遠景。
像去年（2012）營收一百三十五億台幣的美食達人（85度C），稅前營業淨利率9.65%，全球近七百五十家門巿。今年正慶祝三十週年的春水堂，全台也約三十六家分店。東京代官山店今年八月開張，兩年內將在東京連開六家連鎖。
另外王品集團、德克士炸雞更是前進大陸，得到初步成果的台灣餐飲知名品牌連鎖；後者更在大陸三、四級城巿中異軍突起，為大陸當地僅次於肯德基第二餐食連鎖品牌。鼎泰豐則除大陸外，在日本也取得不錯成績。
當然，台灣餐飲服務連鎖的國際化布局，還有相當長遠的挑戰等在前方，而且先行者們也絕不會稍停一口氣等待後進者。
像星巴克在台灣開了282家店，大陸732家。兩岸四地共開超過一千一百餘家。有關茶品方面，星巴克更遠從1999年，就以810萬美金收購了泰舒茶Tazo品牌（那一年，也是星巴克在北京開張中國第一號店的一年）；2012年11月9日在西雅圖開張了首家Tazo茶店。
星巴克全球61國，20,366間分店（七成開在美國、加拿大）中，暢銷無比的抹茶奶霜星冰樂，是星巴克最暢銷的飲料之一，最初就是在台灣開發的。
上海創新門巿2009年新推的黑芝蔴綠茶星冰樂，星巴克執行長霍華•蕭茲當年九月到上海視察時首次喝到，現在早已在全中國732家店全面銷售。綠茶星冰樂是星巴克最
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