李仁芳

    多年前的一部日劇,今井美樹飾演一家法國精品名牌服飾在東京的品牌經理,市川染五郎(松隆子哥哥)是京都某名門茶道家元的下一代繼承人。

    劇中一場戲是市川的尊大人反對兩人戀情,認為年青人貪戀名牌(此劇名稱正叫做「BRAND」)是心靈墮落的表徵,奢華精品名牌的品牌經理社會地位難和日本茶道名門未來家元的社會地位相匹配。

    美樹在劇中的回應非常精彩,她指出歐系精品名牌從材質挑選,到工法精進與設計的考究,無一不與精益求精的「藝匠精神」(Craftsmanship)相符。歐系的精品名家(法文稱Masons),無論在組織治理(governance)、宗師領導、與專質性知能(firm-specific knowledge/skills)蓄積、內部勞動市場甄選晉昇、生態系間競爭(inter-ecosystems competition各方面,本質上其實都與日本京都的家元制度毫無二致。

    照出井伸之見解,這種控制生態系頂端,形成穩固系統(產業管理學有時稱之為「平台標準」plateform standard的建立),雖然是故意提高門檻,但封閉保守中又帶有接納開放性,以集結各方菁英資源的「京都家元營運模式」,可能是日本在新時代大轉變中尋求產業文藝復興的可行之路。我的老友京都大學末松千尋教授也曾提出相似見解。

    在全球化、規模化競爭的時代,出井先生指出重視原創、在地特色與深度經濟(Economies of Depth)的「壽司店模式」,會比講究標準化、制度化、SOP化與模式化的「麥當勞模式」,能帶給顧客更多的生活喜悅與甜度,是未來世代能基業長青的新營運模式。

    無論是厚基組織型的「京都家元營運模式」,還是傳承中有創新的「壽司店模式」,都講求由本土性、在地性風土的封閉區域醞釀出獨特(unique)經營文化。而當它躍上世界舞台時,反而因其徹底本土化而更能打開全球化市場。

    我想台灣也是一樣,不該毫無戰略高度地盲目全球化,而應該重視自己的華夏傳統和現代前衛的志趣愛好,然後逐步地把中國大陸和世界納入視野中慢慢開展。這樣才會產生足以誇耀世界的台灣優勢,同時形成有利未來發展的事業模式。

    由於長期不景氣,東京赤坂、神樂坂的高級料亭一家接著一家熄燈歇業。但是京都的祇園白川、宮川町、先斗町料亭,卻從未發生相似現象。

    京都模式構築了傳統深厚底蘊的體系,創造出茶屋/置屋的獨特產業文化,並讓它發揮出強大的產業治理力量,經年累月一點一滴打造出日本的古都花街生態體系,絕非小小經濟景氣波動以及政治中心移向東京等變局所能撼動。

    京都的文化力底蘊可以抗衡日本政治力和全球經濟力的衝擊,不受撼動。這種講求文化力的營運模式,值得一向只懂得提倡知識經濟、技術力的台灣深思。

 

本文作者為台灣美學經濟創言人

政治大學科技管理研究所教授

E-Mailjflee@nccu.edu.tw

「創新異類」部落格:http://www.wretch.com.tw/blog/jflee

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