市井風情

 

李仁芳

 

九月在京都有一天晚上,打定主意要到今出川通賀茂大橋西端的Bon Bon Café 吃晚餐。這是也在京都大學時計台紀念館內經營ラ・トウール法國餐廳的同一個集團,運用賀茂大橋邊一處銀行舊址,經營的一個兩層樓平易近人的法式家庭料理店。靠賀茂川落地玻璃窗通常打開,如能搶到臨川座位,向外看綠川藍天下天色漸昏黃,邊欣賞秀麗景色邊用餐,倒是滿賞心樂事的。到了橋頭東張西望,怎麼Bon Bon招牌不見了。平時這裡距御所後面的同志社大學也近,是學生們常來廝混之處。景氣再低迷,生意也不會差呀。仔細看,原來換了店名AL SOLE,也改成Italian Bar,侍者說是上週剛改,經營者仍是原餐飲集團。

辰光還早,跟慈廷且往出町通方向逛逛。沿途有橫跨賀茂川的出町橋,西側橋頭立有一石碑,題刻:「鯖街道口」。京都不靠海,自古從日本海捕獲鹽醃的鯖魚,由人工自北方挑運經由「鯖街道」供給都民漁鮮食材。京都這一端的端點正在出町橋西詰。

出町橋正對的出町通西側,是創業於明治32年的「出町ふたば」。它的丹波黑豆內餡,圓圓突出在薄薄麻糬表皮的大福,對我這種「甘黨」,自是難能抵抗的致命吸引力。每次光顧,櫃臺前總是擠著一群顧客。即使只買一個品嚐,店家也一樣非常用心精緻地幫客人包裝好。

再往北走幾步,就是位於桝形通的「出町商店街」。京都幾個商店街,最有名的當然是觀光客常去的錦市場,但最有當地人生活氣味也是我最喜歡逛的,卻是西陣北緣這個出町商店街,以及東山三條與知恩院間的古川町商店街。

出町這兒的魅力靚點很多,八月十五站在賀茂大橋觀賞「五山送火」的左大文字,真是絕景的觀賞點。橋下高野、賀茂兩川匯流的千鳥形、龜形飛踏石也是一絕。

從一個城市的市場,很可以看出該城市居民的生活格調與對生活的態度。錦市場太觀光化了,也許裝扮太多,看不出京都人生活的本色。像出町商店街、古川町商店街,因為真正是幾乎京都在地人才會去採買的市場,很容易看出京都人本真的生活風格。

走在桝形通仰頭看到的是鮮魚店做在招牌上特大尺寸的鯖魚模型,色彩生動,魚眼炯炯有神,說的是「我們的魚很新鮮」吧!俯身低頭下望,通路石疊中鑲嵌有小學生所繪魚族海鮮圖,童趣盎然,每一塊磁繪各不相同,表現町區小朋友的敏銳觀察,也顯現了町區大人的生活創意與從容過日子的自在姿態。
                 

出町ふたば的丹波黑豆大福令人垂涎   

    

   
↑桝形通路面的町區小學生童趣浮世繪     ↑活靈活現的特大型鯖魚店招

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