經濟部「國內外及中國大陸經濟研究與策略規劃」智庫諮詢會議 講話紀要 李仁芳(政治大學創新管理教授) 時間:101年11月7日(三)上午10 時地點:中華經濟研究院 522會議室 (壹) 根據許多總體指標的表現,台灣價值創造的績效非常不理想,主要原因在於產業附加價值率日漸衰退:從民國80年的28.8%,到90年的26.8%,99年更進一步降到21.3%。台灣的實質薪資在近三十年來從正成長到負成長:90年(43,672台幣)比80年(34,829台幣)成長1.25倍;100年(42.664台幣)卻比90年衰減2.3%(同期南韓成長62%,新加坡成長38%,香港成長23%)
- 12月 18 週二 201210:34
經濟部「國內外及中國大陸經濟研究與策略規劃」智庫諮詢會議 講話紀要
經濟部「國內外及中國大陸經濟研究與策略規劃」智庫諮詢會議 講話紀要 李仁芳(政治大學創新管理教授) 時間:101年11月7日(三)上午10 時地點:中華經濟研究院 522會議室 (壹) 根據許多總體指標的表現,台灣價值創造的績效非常不理想,主要原因在於產業附加價值率日漸衰退:從民國80年的28.8%,到90年的26.8%,99年更進一步降到21.3%。台灣的實質薪資在近三十年來從正成長到負成長:90年(43,672台幣)比80年(34,829台幣)成長1.25倍;100年(42.664台幣)卻比90年衰減2.3%(同期南韓成長62%,新加坡成長38%,香港成長23%)
- 12月 18 週二 201210:33
WDC Taipei 2016 - 臺北邁向2016世界設計之都

台北巿將申請世界設計之都,2012/11月委由台灣創意設計中心來訪談看法。http://www.taipeidesign.org.tw/dt_column_content.aspx?key=5 WDC 2016 Taipei 李仁芳,一九五一年生於台灣台北。成功大學工學士、政治大學企業管理研究所碩士、博士。曾任行政院文化建設委員會政務副主任委員、輔仁大學管理學研究所創所所長,企管系系主任、政治大學科技管理研究所所長,、經濟部工業局創意生活產業計畫共同召集人、觀光局光點計劃審議小組委員、兆豐第一創投股份有限公司董事。現為政治大學科技管理研究所與智慧財產管理研究所「創新管理」教授,並擔任行政院國家發展基金創業投資審議委員、台灣創意設計中心董事、立達國際電子股份有限公司董事、經濟部「創新產學研發菁英培育計畫」產業研發碩士專班專家審查會議召集人、行政院新聞局國片電影輔導金審查委員、中華民國科技管理學會理事/院士。著有《創意心靈》、《管理心靈》、《7-ELEVEN統一超商縱橫台灣》。
- 12月 18 週二 201210:32
生活場景中開啓的視覺教育 (一)
嵐山嵯峨野的小倉山南麓,相傳是源平爭戰鎌倉時代初期貴族公家歌人藤原定家(1162-1241,平安時代中期藤原道長五世孫)小倉山莊所在地。這裏也是十三世紀時,他編輯從奈良時代到鎌倉時代初期一百位和歌歌人作品的「小倉百人一首」的地方。地當十六世紀末十七世紀初,日禛上人所開山的常寂光寺仁王門北側。箇所在明治二十五年定家六百五十年祭時,將定家祠堂改築成今常寂光寺內之「歌僊祠」。
今天所見嵯峨野賞楓名所長寂光寺當今規模,是在桃山時代慶長年間,大檀那小早川秀秋、角倉榮可等人財力上慷慨貢獻始成。
嵯峨野一帶從平安時代開始,一直就是家住都城的貴族豪門,渡假休憩與戀愛的後花園。源氏物語賢木之卷,寫光源氏夜會正帶著女兒前往伊勢神宫,出任齋宮途中的情人六條御息所,幽會偷情的黑木鳥居野宮神社,距常寂光寺不過十分鐘步行距離。
嵐山十二月上旬,氣溫不到十度。又常冷不防下起太陽雨,更見瑟縮。但艾瑪、海倫均首次來京楓狩,興緻一直高昂。天雖冷俏,常寂光寺遊客不絕。頭上楓紅絕景固不在話下,就是隨意地下紅楓織錦舖著草坪上,成為絕美地毯,也再三讓人驚歏。
天地有大美。日本老少國民,就是在這樣的生活場景中,不知不覺很自然地開啓他們的視覺教育啓蒙。也難怪在渡月橋下商店街,布遊舍、細工坊等店內和風雜貨小物,從布料織紋到花色設計,熣璨萬千,讓人愛不釋手。從風土條件孕育出來的工藝職人設計力,與國民消費者的鑑賞力,共同撐起這個國家的和風雜貨文創事業。
艾瑪因為上次無緣錯過,這趟堅持作東請我們一起到高台寺和久傳,體驗體驗京都頂級料亭的款待。
和久傳大女將桑村綾社長(71歲),出身京都府西北邊,突出於日本海的丹後半島。1982年底開設高台寺店時,首任主廚是今日祇園丸山、及建仁寺祇園丸山兩大著名料亭主人丸山嘉櫻。和久傳的間人蟹料理及紫野店「西湖」甜品,早成為食家間膾炙人口頂級傳奇夢幻逸品。
現在除了高台寺旗艦店,京都另有三家和久傳,名古屋有一家,東京丸之內新東京大樓內數寄屋造型的和久傳店也已於2003年10月開張。桑村綾已從當年夫家丹後料理旅館遭遇的逆境中,奮戰出一番新天地,經常成為日本平面媒體、電視上受訪的女英雄企業家。
艾瑪訂的獻立是主廚在旁邊房間立屏前,現場用無煙碳wubamegasi燒烤燒物的高端course。絕品食材、料理的至福享受,與食器的挑剔精緻並非此文重點。要說明的是,無論是進料亭後先款待到的休息室,與或正式進食的房間,不用說床之間的字畫與插花格局,就是看似隨意所開窗欞的視野設計,均看出日本人在生活場景中視覺陶冶之講究。
嵯峨野小倉山麓常寂光寺參道楓紅織錦成絕美地毯

高台寺和久傳料亭窗欞的視野設計‧牆外即寧寧之道






- 12月 14 週五 201200:00
我們需要更多洗練的生活事業創業家
無論是「傳產維新」方案的落實,或是生活型服務業的國際化/科技化執行,台灣的服務業島內及海外各重點城巿旗艦店面的佈建,將是影響成果效益的重大因素。 本專欄前文「美食服務業的國際化」曾提及:台灣美食餐飲業者在中國大陸的操作可視為其他新興市場的練兵場,加上若能與中國大陸龐大的用戶進行互動回饋,將可加速產品與服務的改善速度。這一項策略性關鍵是台灣前代科技產業品牌業者,當年往外打天下時,沒機會槓桿運用的資源條件。尤其隨著大陸「城鎮化」政策的推動,產品市場的快速成長,特別是3~6級城市,甚至是農村城市,若能積極布局先卡位打好基礎,將來有很大機會機會從鄉村進軍大城市。除通路店面海內外布局外,另一條件則是要及早孕育出更多更精彩的生活事業創業家。尤其是年輕一代創業家。 最近兩位很誠懇的、進步的(意思是非反動的)企業領袖發言。一位說青年貧窮不要怪年輕人,是企業沒有提供足夠的舞台讓青年發揮;另一位說得更深刻:「我們的經驗沒有辦法再重覆。..我們沒有辦法幫年輕人找出路。我們在山下,他們在山上。他們要爬新的山,我們沒辦法告訴他們怎麼走。..每個時代有每個時代的挑戰。..(年輕人)要創造新的價值。..」 不會太久,台北也許會出現像東京六本木中城、麻布十番、或神樂坂那樣有意思的城巿空間,空間中靜靜沁出讓台北巿民與外地逰客悠遊其間的生活甜度。空間與建築的硬體遲早不是問題,比較令人擔心的屆時能否在全島蒐尋出量足夠豐沛、質足夠洗練的生活家兼生活事業職人所創業的生活事業來都心的新旗艦空間開店。
- 11月 19 週一 201209:56
「傳產維新」的展示櫥窗
正紀念堂東側金山南路以西,十一公頃的華光社區,政府正討論開發成包含觀光旅館、時尚購物中心的綜合開發案,有人建議可參考東京六本木開發成台北巿的都心不夜城。如果指說六本木,與其眼光訂在較早完成的「六本木之丘」,不如多參考2007年完成的「六本木中城」。 六本木之丘就像世界各大都會的奢華商業街廓,幾乎都是被CHANEL、LV、Ferragamo、Cartier、HERMES...這些歐洲奢華品牌佔領。反而是三井集團後來主導的防衛廳舍都更案(即後來的六本木Tokyo Midtown),強調更多和風風格的生活事業提案。像內藤廣設計店面的五百年京菓子虎屋菓寮,佐藤律子 Sato Ritsuko的ATELlER COULEUR和風染色織品,總店在奈良的中村政七商店在中城三樓也開了「遊中川」,還有和/法結合的甜品青木定治(Aoki Sadaharu)、鎧塚俊彥(Yoroizuka Toshi)人氣店等,都使得中城比起六本木之丘,更具備「和風生活」用品店街的樣貌。 一方面台北不需要在華光再重製一個信義東區,一方面台北應有一個面向國民與全球旅遊客人的展示櫥窗(showcase),分享台灣作為華人地區優質生活事業孕育地的豐美成果。這裏的優質生活事業當然包括美食小吃、工藝設計、文創事業,以及我們的好茶好米好水果「農業精品」。 馬上可以想到的可進駐品牌,就如品家家品、鼎泰豐、台中太陽堂、彰化微熱山丘鳳梨酥、掌聲榖粒、阿原肥皀、吳寶春等等近年島內勃興的生活事業亮點品牌。像日本銀座的精品水果店千疋屋,一片薄薄的哈蜜瓜就賣上一千六百元日幣,台灣這麼多精采好吃的芒果、龍眼等水果,如果好好設計、包裝加值,也一定可以在這裏大放異彩!
- 11月 16 週五 201200:20
設計之都與生活空間

台北市正準備申請「設計之都」的名號,我們的都市空間成熟演化到何程度?論者論都巿空間有「生活空間」、「經濟空間」之說。以前大家常說台北是開車的城巿,不是步行的城巿。近來則拜捷運新缐日漸拓増,地下化的公眾運輸體系日漸發達,進步的巿政治理,很合理地縮減地面上的汽車用道,台北市的幾條大路兩側勻出更寛敞舒展的人行步道與自行車道。如仁愛路、新生南路、羅斯福路,以及正在整治的東門町、信義路一帶。這些公共設施的改變,都讓台北城成為一個更以人為尺度(human scale)的宜居城市。 台灣的美食、生活性服務業有質佳平價的國際優勢,近年來來自大陸、日本、香港、星馬的遊客人數日益增長。可預見未來,台灣很有機會演進為華人及亞太地區優質生活中心。 作為優質「生活空間」,與台灣人挑剔舌尖攸關的「台灣好好吃」現象自然是我們一大優勢。但相對來說,與台灣人馬虎眼力攸關的「台灣不夠好看」現象卻是我們一大缺陷。侯孝賢導演在日本相當知名,大概受到侯導演名作「悲情城巿」影響,北台灣深富歷史人文底藴的九份山城,成為來自日本旅客來台參訪相當熱門景點。可是每當日本朋友下了車從路口要進基山老街,每每為街口所掛顯目橙-綠-紅三色的統一7-ELEVEN商標,而轟醒對九份採金老山城的異鄉風味浪漫憧憬。台北大稻埕迪化街整排秀麗有緻的巴洛克風歷史街屋群,也是很突兀粗暴地突然插入連鎖便利商店商標招牌,它們站立在整街的南北貨、中藥店與永樂巿場旁,顯得多麼不調和。 經常經過仰德大道山仔后一帶的朋友,細心的話會感到麥當勞的直立與橫向黃色招牌非常突兀地跳入紗帽山與七星山之框景中。這一帶可以說是陽明山國家公園門戶,也是國內外遊客匯流點。但麥當勞、統一、星巴克等招牌卻成了重要門戶意象,而當人們習慣了這些商業物化景觀後,大部分人卻對台北的地標七星山、紗帽山就視而不見了。
- 10月 19 週五 201223:45
美食服務的國際化 (2012 Oct24 修訂版本)
說到服務業的科技化與國際化,我們首先可以著力執行的可能正是台灣的美食餐飲產業。國人的嘴這麼挑剔,電視、雜誌報紙一天到晩發掘報導各地城鄉美食小吃,跟口舌有關的行業肯定是台灣的國際比較優勢。 原來看來普普通通的庶民點心鳳梨酥,稍加搧風點火,年產值從十五億遽増到兩佰五十億,時間前後不過五年而已,爆發力可謂驚人。其間所需者是在美食產品核心外的包裝以及品牌、通路加值。這些新觀念新技能通常超越前代「美食達人」們的原有視野之外,需要新輔助能量的加持。如微熱山丘、宮原眼科是近日成功例子。 台灣美食服務業的國際化,一方面是招徠海外觀光客,不遠千里聞香而來;另方面則是往國外拓展開店。 我們固然號稱美食王國,但美食服務業國際化成效仍有大空間需趕上。
- 10月 01 週一 201221:10
需要更多萬里獨行的創新匪類 (序:王盈勛<酷靈魂> )
系統面臨崩解的遽變年代,變局橫跨社會、政治、產業各領域。這時系統的恢復與療癒,將很需要新視野與新觀點。 台灣在產業競爭力、經濟出口、年青人就業、勞動薪資成長,甚至於政府清廉治理國政的效能、國家的未來目標、願景,各方面都出現崩壞跡象。台灣的政經產業「營運系統」,明顯需要進入一個有新視野、新角度的新時代。舊的營運模式已然失

